もずく苦手だけど、これは美味しく頂けます♪ [材料]４人分味付けもずく 80g×3個 糸寒天 適量( 2～5g) プチトマト 10～15個 キュウリ ２本 生姜 １片 [作り方]①糸寒天は水で戻しザルに上げておく。②プチトマトは半分に切る。 キュウリは食べやすい大きさに乱…

東武野田線の野田市駅から徒歩８分余りにある野田市郷土博物館。同じ敷地内にある市民会館はキッコーマンが所有していた建物とかで、レトロな日本家屋と庭も見る事が出来る所です。 博物館には刀剣が70点くらい展示されていました。室町時代の古刀から昭和に…

冬の間平和だったベランダにまたやって来ました。カメムシ!!小さいのならまだ平気なんですが、我が家に来るのは黒くて２センチくらいの大きさがあるんです。こうして思い出すだけでもゾワゾワしてきます。凄く苦手!!出来るだけ目にしたくないその姿。これか…

ニュージーランドに居る娘に会いに行って来ました。着いた日が丁度満月。夏のニュージーランドは日の入りが20時くらい。徐々に上り始めた満月を夫と娘と３人で眺めていると、あれ？なんか変。月が左に動いてる!!オリオン座も見える!!しかも日本とは逆さま!! …

美味しそうな生鮭を購入。 冷蔵庫にミニトマトがあったので炒めてソースにしたら思いの外美味しかったので、覚書として。[材料２人分] 生鮭 ２切れ 塩・胡椒 適量 小麦粉 適量 ミニトマト 10個程 →半分に切る にんにく 一片 →みじん切り オリーブ油 大さじ１…

毎週、仕事に行くときに通りかかる病院が人で溢れていました。一瞬何？と思う程、人の数が多かったのでビックリ!! 良くみたら親子連れの方が多く納得しました。そういえば、インフルエンザのニュース流れていました。過去２回程、インフルエンザに罹りました…

駅から出て帰宅の途につく。北風吹きすさぶ中歩き出したけれど あまりの寒さに駅に引き返し 丁度来たバスに乗った。そしたら、バスの運転手さんが 「お寒い中お待ち頂きありがとうございました」 と。 そしてバスが出発し、降りる時には 「寒いですから、お…

夏は汗かいて喉が渇くし、熱中症予防で。冬は風邪予防で必ず持って出掛けます。以前は外出中に喉がイガイガすると感じた時は、のど飴を口にしていました。 でもそれでもスッキリしない事をなんとなく感じていました。 それに口の中もスッキリしなくなるし。…

冬は星が綺麗に見えるのが好き。街の灯りがあるから少ししか見えないけれど。でも、だからこそ冬の星空の主役のオリオン座をすぐに見ることが出来ます。赤いベテルギウスに白いリゲル。先日、天体望遠鏡でオリオン大星雲を見る機会がありました。天体写真の…

マイケル・ブーブレさんの声がとても素敵で大好きです。スタンダードのカバーが多くて、彼の歌で昔の良い曲を知りました。オリジナル曲ももちろん素敵です。ほぼ地声だけで歌い上げるパワーも凄いし、落ち着いた雰囲気も素敵です。

冬の悩みは静電気。私が一番恐い瞬間はベランダに布団を干して部屋に戻る時。でも一日中、ちょっとした事でもすぐ静電気が貯まるみたいで、あっちでバチッ!!こっちでバチッ!!なんか、解るんですよね。静電気が貯まっているの。 思わぬ時にバチッって来る時も…

2000年問題があった時にレトロなストーブを購入して以来 毎年、鏡開きにお汁粉をストーブに乗っけて作っています。ストーブの火力がコトコトと長い時間かけて煮込むのにぴったり。 おでんやシチューなんかもストーブにお任せしています。 部屋も暖かいし、の…

最近、手土産として良く利用するのが 東京ミルクチーズ工場のクッキー。娘のお薦めで購入して気に入ったので、それ以来利用しています。今回はお年賀として 蜂蜜&ゴルゴンゾーラクッキーとソルト&カマンベールクッキーのセットを自宅分も含めて購入。ちょっ…

七草粥って七草を叩いて細かくして、そのままお粥に加えて煮るんですね。ずーっと、下茹でした七草を包丁で刻んで作っていました。 この作り方でも間違ってはいないのでしょうが、叩いて細かくするという事を初めて聞いたので驚きました。古式ゆかしき作り方…

キーンとした空気の中曙色の空に顔を出した赤いお日様に新年の幸せを祈りました。20年近く住んでいるこの地で、きちんと初日の出を拝んだのは初めて。今年は色んな初めてに挑戦したい気分になりました。